なつやすみワークショップ紹介！＃５「ヒット商品開発研究所②お菓子屋さん編」

ミニカワサキこどものまち
7月22日
読了時間: 3分

こどものまちミニカワサキ2025開催が決定！今年は10月11日12日の2日間、会場はなんと川崎市役所！

10月まで待てない～！そんな子ども達あつまれ～！

【おすすめポイント】

なつやすみの自由研究のテーマにぴったり！
会場内でお昼ご飯が食べられるから、午前午後で違うワークショップに参加して、朝から一日過ごしてもOK！
子どもだけの参加もＯＫ！
本番のミニカワサキでは、おとな立ち入り禁止だけど、なつやすみのこどもワークショップにはおとなも入れるよ

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＃5「ヒット商品開発研究所②」

昨年も開催した、ヒット商品開発研究所②手づくりお菓子編ミニカワサキの中で、「手づくりのお菓子を売りたいんだけど…」、という子が毎年います。

手づくりのお菓子は、けっこう「材料代」がかかります。材料ってどう仕入れてくるんでしょうか？商品の値段は、いくらにしたらいいんでしょうか？安くすればお客さんは喜ぶ・・・かもしれないけど、利益はでる？ん？利益ってなに・・・！？やってみようとするとわからないことだらけ！

それに、せっかくつくったんだもん。たくさん売れて欲しい。でも、全部売れるとは限らない。「完売！」っていいたい！それにはどうしたらいい？

こんなことをこどもに分かる用に教えてくれる人といえば・・・！そう、キッズマネーステーションのバタコ先生！

昨年度も、バタコ先生にやさしくたのしく教えていただきました！

この講座では、地元のてづくりお菓子のお店「菓子工房ichie」さんに協力いただきます。

＜菓子工房ichie >

(中原区上新城1-4-50 第六南荘5号室)

https://kobo-ichie.com/

ホンモノの「てづくりお菓子のお店」では、どんなことに気を付けて商品をつくっているの？どこから材料を仕入れてるの？どうやって値段を付けてるの？ホントの事例をお話してもらいます。ワークショップに特別に「出張　菓子工房ichie」をつくってくれるので、実際にお菓子を買うことができます。実際に買ってみて、食べてみて、「この値段なら欲しくなるな！」ということも体感できます。

昨年のワークショップでは、「ミニカワサキ当日に販売する”ミニカワサキ限定販売お菓子”」をみんなで考えました。そしてなんと！昨年ほんとうに考えたお菓子が販売されました！

今年はどんな商品開発をテーマにするか、当日をお楽しみに！！

てづくりお菓子を販売するのにとても大切なことがもうひとつ。手づくりお菓子には、「どこでつくるか？」に決まりがあって、おうちでつくってきたものを売ることはできないんです…。それってなぜなの？どうしたらできるの？ということにも触れていきます。

＜募集要項＞

時間：10:00-12:00
場所：川崎市国際交流センター（川崎市中原区木月祇園町2-2）　第1会議室
募集定員：20名
対象：小学2年生以上、保護者見学可
参加費：2,200円
＋お菓子を自分で選んで購入するので、お小遣い500円程度持参必要
※保険料込み、資料代、運営経費として
※参加費は当日現地でお請けいたします。